水與生命

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水與生命

水的功能包含 1、輸送血液， 2、排除廢棄物， 3、身體的含水份太低腎功能會被破壞， 4、消化與代謝系統， 流汗的目地是調節體溫維持身體恆溫， 呼吸是維持肺部的濕潤， 單天每人每公斤重約1.5至2公升的水， 亦即常人每天消耗3至4公升的水， 睡前用餐多喝水幫助消化。 　　單天每人的水份流失量約3至6公升，1至2公升是尿液…，但腹瀉則會有25公升水份的驚人流失，從呼吸蒸發的水份單天每人會有1至2公升的量， 若天氣乾燥會更多，而流汗有1至2公升的蒸發量，若辛勤攀巖過程會有每小時1至2公升的流汗量，等於背負40pounds的背包行走的流汗量。 　　若水份補充不足會有輕微的頭痛與開始疲倦，若未能補充僅1.5公升的水份會降低22%的耐力與降低22%的氧氣攝取量(從心肺功能測試)若再低 於3至4公升的水，你的耐力至少低50%而氧的攝取量降低25%(oxygenuptake)此時尿液是深黃色，此時最好選擇紮營，因為人以脫水狀態，它 的病徵是失去判斷能力，急燥的脾氣，脈搏速度加快，筋疲力竭。 　　人體脫水癥狀 　　1、輕微：黏膜乾燥，微感口渴，脈搏速度正常，尿液深黃色 　　2、中度：黏膜相當乾燥，口渴，脈搏速度加快但弱，尿液暗黃色。 　　3、重度：黏膜如紙般相當乾燥，口渴，昏睡，脈搏速度加快但弱，呼吸急促，無尿液與淚水，休克皮膚蒼白。冷水的吸收程度較溫水高，當上坡流汗量恨很高須隨時補充，主要看尿液的色澤。 　　一般的登山運動消耗水份補充方式最好是250cc每15分鐘，即使空胃蠕動慢，若提高6～8　的糖類（尤其是glucose，sucroseormaltodextrin）一樣能提供熱能與改善身體狀況。 　　電解質如鈉、鉀會隨流汗流失，可以飲用運動飲料不補充，維持體內平衡，當然鹽類有此功能但不能吃太多，某些飲料不適合飲用，如：酒類：會強迫細胞釋出水份，咖啡是利尿，果汁太甜。 　　一般可以用3.5g sodiumchloride＋1.5g KCl＋20g sucrose＋2.9g trisodiumcitrate／l 　　防止脫水方法： 每日清晨飲用約0，5公升水。運動期間維持250cc／15～20min。雪期與身處高海拔需更多的水份。避免常喝酒、咖啡與茶。 　　根據1994年12月份的Backoacker雜誌的一篇有關於EnergyBar的評比，從17種的energybar的分析價錢、 Weight、Carories、carbos、protein、fat、Favorsand味道它們認為Snickers的評價最好，也便宜。 　　營養師的建議你如果背負50磅重的背包，每天行走6～8小時，行動量最好是高碳水化合物、低脂肪類的食品，因為熱能的60～70％是經碳水化合物，而30或更低是脂肪類的食品。 　　當一個人健行初期的20~30分鐘，體內的存於肌肉的肝醣開始提供需要的能量，當然血液的血醣部份助益，當你的肝醣質下降，血液的 homorone開始轉變，insulin下降，epinephrine上升，此時開始燃燒脂肪，增加熱能，90分鐘後，血醣和脂肪從主要的貢獻者轉為喝 6~7％的碳水化合物飲料，是比高濃度的糖水佳，此牽涉滲透壓與胃能接受的程度，引起胃cramp、反胃、作嘔。 　　夏天，一般健行者每日流失的水份近七公升，所以每日能進食近總量六公克的鹽份是最佳的建議。