花中之后

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玫瑰被稱為「花中之后」，而芳香療法中玫瑰油堪稱「精油之后」，在憂鬱症盛行的今日，將幾滴玫瑰精油點在頸上掛的小陶瓶裡，偶爾拿到鼻間吸一吸，能提高ＥＱ

伊 斯巴達所種的玫瑰又稱大馬士革玫瑰（Rose Damascena），這種玫瑰不是張愛玲小說中豔麗的紅玫瑰或聖潔的白玫瑰，只是樸實卻香味濃烈的粉紅玫瑰。由於土質、氣候、水質的適合，土耳其在化妝 品界是著名的玫瑰精油供應國，但是，最純粹的玫瑰精油被法國大廠買去加工包裝後，作為原料再轉賣給其他國家的化妝品製造業。

可搽可食 象徵神聖之美

天然玫瑰露因為具有香味和柔嫩肌膚的作用，而被用於清潔肌膚。在土耳其為嬰兒換尿布和搽身，用棉花 或軟巾沾玫瑰水，搽耳後、眼瞼、腋下、鼠蹊等肌膚敏感部份，不含酒精，但有鎮靜、安撫、抗菌效果。土耳其婦女在洗臉後用玫瑰水作為收斂水，再塗玫瑰乳霜， 是最天然的皮膚保養法。

天然玫瑰露也可食用，土耳其人在奶製甜點時，會灑上幾滴玫瑰精露，增添香味與甜美。另外，在伊斯蘭 教儀式上，會灑玫瑰露。這與伊斯蘭傳說中，玫瑰是穆罕默德的汗水變成的有關。在伊斯蘭教中玫瑰是神聖之美的象徵，玫瑰花苞是人單獨面對自己與神，盛開的玫 瑰則是將生命的奧祕展放的象徵。每年土耳其玫瑰團結公會還捐贈五公噸玫瑰水供麥加清洗黑房時使用。